蜂巢胃是指反刍动物的（蜂巢胃）
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蜂窝肚与金钱肚的区别
没有区别。蜂窝肚和金钱肚是同一个意思，都是指的牛胃。
金钱肚又称蜂窝肚，是牛的四个胃之一。牛的网胃内壁上有六边形蜂窝状皱纹，很像渔网，而这部分胃，在爆肚中被称为葫芦，中国香港、广东等地则叫金钱肚。
不过金钱肚并不是牛百叶，虽然金钱肚和牛百叶都是牛的胃，但是两者之间还是有区别的。金钱肚是牛的第二个胃，俗称是蜂巢胃，这个胃的造型比较像是金钱的形状所以又被叫做金钱肚。
牛百叶是牛的第三个胃，又叫座是瓣胃和百叶胃，虽然金钱肚和牛百叶都是牛胃，但是两个并不是同一样东西，口感和质地上也会有些许的不同。
金钱肚挑选技巧：
1、不要选太白的。很多的都是看着白的好看就买白的，其实这是错误的做法，商家为了百叶颜色看起来好看会给百叶添加双氧水，增白，那这些吃到肚子里是非常不健康的。
2、买的时候摸摸。不要选摸起来太光溜的，大的。因为光溜的大的都是膨胀过的，用工业碱或者甲醛泡的哦。
3、闻味道。正常的百叶是没有刺鼻的味道的，但是放了东西的百叶闻起来就会有一股刺鼻的味道，可能是加了硫磺凑分量的。
4、上等的金钱肚色白略带浅黄，粘液较多，有弹性，组织坚实，无硬块，无硬粒，无腐败味。
"蜂巢胃"的英语怎么拼写
蜂巢胃
基本翻译
reticulum
网络释义
蜂巢胃:reticulum|honeycomb|honeycomb tripe
蜂巢胃沟:reticular groove
蜂巢胃, 蜂窝胃(反刍动物第二胃):honeycomb bag
标准的答案哦~~
牛的三个胃分别 叫什么
牛有四个胃，并非三个。
牛的胃由4个胃室组成，分别是瘤胃、蜂巢胃(网胃)、重瓣胃和皱胃。牛的四个胃前三个胃都不是真正意义上的胃，不具备封闭胃液的功能，只有皱胃才可以分泌胃液。牛的四个胃并非分开的四个器官，而是相互交错存在的整体。
1、瘤胃(毛肚)
瘤胃就是我们平常吃的毛肚，瘤胃表面上有许多的小针刺，瘤胃的主要功能有暂时贮存饲料以及微生物发酵。
2、蜂巢胃(牛肚)
蜂巢胃就是表面有蜂窝状、网状一样的褶子，主要的作用就是像筛子一样将饲料的杂物比如钉子、铁丝这样的东西过滤掉。牛肚口感有韧性，我们常吃卤菜的牛肚就是这个，适合焖煮。
3、重瓣胃(牛百叶)
重瓣胃表面排列有组织状的褶皱，具体功能还不十分清楚，一般认为是用于吸收饲料内水分和挤压磨碎饲料。重瓣胃作为涮锅或者凉拌菜食用味道极佳，因为它保留汁水的能力非常强，但不能煮太久，容易老。
4、皱胃
皱胃也是牛真正意义上的胃，主要是蜂蜜消化液，吸收食物营养等作用，能消化蛋白质，不消化淀粉、脂肪和纤维素。皱胃也是一道硬菜，不过很多时候用于烤制食用，次之用于涮菜和焖煮食用。
牛有四个胃，请按顺序介绍这四个胃的名称、功能、容量等资料？
牛的胃由4个胃室组成，即瘤胃、蜂巢胃、重瓣胃和皱胃，具体介绍如下：
1、瘤胃：成年母牛的瘤胃容积可达151升，能存136千克内容物。瘤胃的功能主要是暂时贮存饲料 牛采食时把大量饲料贮存在瘤胃内，休息时将大的饲料颗粒反刍入口腔内，慢慢嚼碎，嚼碎后的饲料迅速通过瘤胃，为再吃饲料提供空间。
2、网胃：牛的网胃的容积约占4个胃容积的5%，是四个胃室中最小的；网胃的主要功能如同筛子，随著饲料吃进去的重物，如钉子和铁丝，都存在其中。
3、重瓣胃：占胃总容积的 7～8%，呈两侧稍扁的球形，位于右季肋部；通常认为它的主要功能是吸收饲料内的水分和 挤压磨碎饲料。
4、皱胃：约占胃总容积的7～8%，呈前端粗、后端细的弯曲长囊；其功能与单胃动物的胃相同，分泌消化液，使食糜变湿。
扩展资料：
瘤胃、网胃、瓣胃（前胃）的黏膜衬以复层扁平上皮；皱胃（真胃）的黏膜衬以单层柱状上皮。瓣胃在网胃和瘤胃交界处的右侧，约与7～11（12）肋间隙下半部相对，肩关节水平线通过瓣胃中线。羊的瓣胃在四个胃中最小，呈卵圆形，位于第8～10肋的下半部。
网胃位于季肋部的正中矢面上，约与第6～8肋相对；瘤胃前后稍长、左右略扁的椭圆形大囊，几乎占据整个腹腔左侧。
参考资料来源：
百度百科-皱胃
百度百科-重瓣胃
百度百科-网胃
百度百科-瘤胃
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