菲利克斯卢卡谢维奇（菲利）
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牛里脊是哪个部位 牛里脊是牛身上什么部位的肉
1、牛里脊是牛腰内侧肌肉，也就是在脊椎下的肉，是牛身上肉质最细嫩的部位。牛里脊肉又称“沙朗（Sirloin）”、“西冷”或“菲利（Fillet）”，是切割自牛背部的柔嫩瘦肉，去骨或未去骨皆可买到，适合烧烤。菲利是切自沙朗肉中段，可切成牛排或烧烤。
2、牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。牛里脊肉是脊骨里面的一条瘦肉。肉质细嫩，适于滑炒、滑熘、软炸等。
牛里脊是哪个部位?
牛里脊是牛脊椎骨内侧的条状嫩肉，做肉食时称里脊。
是牛肉中最嫩的部分。大部分都是脂肪含量低的精肉。全是红肉，没有半点的肥油。适合煎、炒、炸、牛排。意大利人更喜欢生吃牛柳。老少皆宜。
牛里脊肉，这是咱们平常的说法，官方说法也叫做“沙郎”或“菲利”。牛里脊肉在整个牛身上所占的份额比较小，比较珍贵。
牛里脊特点
牛里脊肉是切割自牛背部的柔嫩瘦肉，去骨或未去骨皆可买到，适合烧烤。菲利是切自沙朗肉中段，可切成牛排或烧烤。牛里脊肉是脊骨里面的一条瘦肉。肉质细嫩，适于滑炒、滑熘、软炸等。
由于牛里脊条脂肪含量很低，几乎都是瘦肉，鲜嫩多汁，口感细腻，不管是炒、是煎还是水煮非常好吃，还能做成煎牛排，著名的“菲力牛排”就是采用牛里脊肉来做的。
巴西传奇犯人监狱怒杀47人，为何被视为历史上伟大的英雄？
在巴西有这么一个传奇人物叫做菲利，他在监狱中杀死了47狱友包括他的亲生父亲，却被很多巴西人视为英雄。菲利1954年出生于巴西圣塔丽塔的一个贫民窟中。当时的巴西社会环境极度混乱，人口贩卖、毒品交易、黑帮斗狠充斥了街头。而菲利的父亲，是一个赌徒加酒鬼，一旦输了钱，喝得酩酊大醉回到家便对菲利和他的母亲拳打脚踢。菲利出生时颅骨就缺了一块儿，他认为这就是他父亲对他怀着他的母亲家暴所造成的。菲利埋下了对他父亲仇恨的种子。
在这样的环境下长大的菲利自然走不上正路，他认为只有比别人更狠才能生存下去。菲利14岁那年，他的父亲丢了学校保安的工作，理由是学校认为他的父亲偷学校餐厅的食物，而事实上偷学校食物的是他父亲的同事，他的同事栽赃给了他父亲。得知真相后的菲利拿了一把散弹枪将毫不留情地将此人射杀。这是菲利一生中杀的第1个人，但由于当时社会混乱，没有人去逮捕他，他跑到了圣保罗混生活。
到了圣保罗他立马加入了黑帮，为老大看场子，菲利虽然身体不是很强壮，但是打起架来尤为卖力，拳拳到肉，那股狠劲谁也比不上。16岁的他遇到了挚爱玛丽娅，三年后二人准备结婚，但是其他的黑帮成员悍然凌辱并杀害了玛利亚。这一噩耗让菲利极尽疯狂，稳定下来之后，他开始谋划复仇。4个月后，他在杀死玛利亚的黑帮老大的宴席上拿着散弹枪肆意扫射，射杀7人，重伤16人，这一年菲利只有19岁。
逃亡在外的菲利突然又接到一个消息说他的父亲在家暴中杀死了他的母亲，被关到了家乡的监狱。气愤之极的菲利拿着一把尖刀去探监，直接捅死了他的父亲，菲利也因此进了监狱。在巴西是没有死刑的，监狱里的人很多都是十恶不赦的主。杀了这么多人的菲利早把生死置之度外，到了监狱之后，他先后杀掉了47个罪大恶极的罪犯，其中有17个是强奸犯。这让他的刑期由140年增加到了400年，但菲利觉得无所谓，他杀的都是社会渣子。菲利也因此成为了百姓心目中惩恶扬善的英雄。2007年巴西修改法律，释放了高龄囚犯，菲利居然获得了自由。
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